El Mercado de Quesos de Málaga celebra una nueva edición el domingo 19 de octubre de 9:00 a 14:30 horas en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce de Coín. Once queserías malagueñas presentarán más de medio centenar de quesos de cabra y oveja en diferentes maduraciones, coberturas y estilos, además de yogures, cuajadas y tartas de queso. La cita mensual, organizada por la Asociación Quesos de Málaga con colaboración del Ayuntamiento de Coín, se consolida como referencia para el sector quesero de la provincia.
Las queserías participantes son Cabraline, El Arquillo, El Pastor del Torcal, El Pastor del Valle, El Pinsapo, Flor Bermeja, La Hortelana, Montes de Málaga, Rey Cabra y Santa María del Cerro. Cada productor ofrecerá sus especialidades elaboradas con materias primas locales mediante técnicas tradicionales de los maestros queseros malagueños. Los visitantes tendrán la oportunidad de conocer y adquirir directamente de los productores la variedad de quesos tradicionales de la provincia.
Las temperaturas suaves del otoño constituyen el momento ideal para disfrutar y conservar los quesos en su punto óptimo, permitiendo apreciar mejor sus matices y texturas. La estación favorece la degustación de productos queseros en condiciones climáticas apropiadas para su conservación y consumo. El mercado ofrece la ocasión para preparar la despensa de cara a las fiestas navideñas con productos de proximidad.
El Mercado de Quesos de Málaga se desarrolla de forma paralela a la actividad habitual del Mercado Agroalimentario del Guadalhorce. Cada domingo, los productores locales de la comarca ofrecen frutas, verduras, panes, aceites, embutidos y otros productos de cercanía en este espacio comercial. La actividad quesera complementa la oferta agroalimentaria regular del mercado comarcal.
El evento mensual se celebra cada tercer domingo de mes en las instalaciones del Mercado Agroalimentario del Guadalhorce ubicado en Coín. Los amantes del queso pueden acceder durante cinco horas y media a la oferta de productos elaborados con leche de cabra y oveja de la provincia malagueña. El formato de venta directa permite a los consumidores conocer el origen y las características de cada elaboración quesera.
