Gastronomía

MÁLAGA PROVINCIA

Gastronomía

La D.O. Jerez recibe el galardón al Mejor Consejo Regulador de Vino en los Premios Verema 2019

La D.O. Jerez acaba de ser galardonada en los Premios Verema 2019, referentes en el sector vitivinícola español, como el Mejor Consejo Regulador de...

Redaccion - 7 marzo 2020

Gastronomía

Desarrollan un método para evaluar la calidad del vinagre de vino a través del aroma

El equipo de investigación perteneciente al grupo Derivados de la Uva de la Universidad de Sevilla, junto con el Instituto de la Grasa (CSIC)...

Redaccion - 3 marzo 2020

Gastronomía

FACUA detecta diferencias de hasta un 100% en el precio de la garrafa de aceite de oliva virgen extra

Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta el 99,6% (2,53 euros/litro) entre la garrafa más cara y la más económica de aceite de...

Redaccion - 2 marzo 2020

Gastronomía

Cuatro razones para incluir el chocolate negro en la rutina de alimentación en 2020

Después de los excesos de Navidad, sobretodo con la comida y los dulces, llega el año nuevo y con él los propósitos que ayudan...

Redaccion - 28 enero 2020

Gastronomía

Incorporan por primera vez dos nuevas microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

Investigadores del grupo de investigación ‘Biotecnología de microalgas marinas’ de la Universidad de Almería, junto con científicos de la Universidad de Lleida y del...

Redaccion - 20 enero 2020

Gastronomía

La tecnología de Terraview lleva a España a la era de la viticultura de precisión

La compañía ha desarrollado una plataforma de software que le permite procesar todos los datos recolectados por sus drones en el campo para ofrecer...

Redaccion - 13 enero 2020

Gastronomía

El X Congreso Nacional de Apicultura tendrá lugar en Málaga

La Asociación para el Fomento de los Congresos Apícolas (AFCA), la AsociaciónMalagueña de Apicultores, el Vicerrectorado de Smart- Campus de la Universidad de Málaga (UMA), y la Asociación de Apicultores de Andalucía(AAA) están organizando el X...

Redaccion - 12 diciembre 2019

Gastronomía

Cuevas Bajas consolida su fiesta de la “zanahoria morá”

La XV Feria de la “Zanahoria Morá” vuelve a convertir en protagonista gastronómico del otoño a esta hortaliza, seña de identidad de la producción agrícola en...

Redaccion - 2 diciembre 2019

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