El Castillo Sohail de Fuengirola acogerá los días 29 y 30 de agosto la primera edición de Bocata Fest, un evento gastronómico que reunirá a destacados chefs de la provincia para ofrecer bocadillos gourmet y propuestas de comida callejera internacional. El festival se desarrollará de 19:30 a 2:00 horas dentro de las actividades de Marenostrum Fuengirola, con música en directo, market de moda y artesanía.
Los cocineros participantes serán Diego René de Beluga, Reyna Traverso de Taquería Ensenada, Mariano Rodríguez de EME de Mariano, Daniel García Peinado de Bien Frito, Daniela Romero de Alma Playa y Mario Céspedes de Ronda 14. Como invitado especial, Diego Gallegos del restaurante Sollo, con una estrella Michelin, participará el viernes 29 de agosto con un bocata de edición limitada exclusivo para esa jornada.
Entre las creaciones destacan la «Torta ahogada de birria de res» sin gluten de Reyna Traverso, el «Bocata de mogote ibérico» de Mariano Rodríguez, el «Brioche de costilla BBQ» de Diego René y el «Pastrami Club» de Diego Gallegos. Daniel García Peinado presentará un «Pepito de carne mechá, mojo canario, queso de cabra curado y chutney de mango», mientras que Daniela Romero ofrecerá una «Chapata cristal con chicharrones en manteca, trufa y payoyo».
La oferta de comida callejera incluye «Churros a la carbonara con parmesano reggiano», «Quesadilla de cochinita pibil», «Tequeñísimos», «Guacamole con totopos», «Arepita de pollo desmechado y ají» y «Arroz chaufa». En la parte dulce, Brownie & Olive servirá brownies elaborados con aceite de oliva virgen extra.
El programa musical comenzará el 29 de agosto con Adriana Rogan, finalista de La Voz y Tierra de Talentos, quien interpretará éxitos de pop, rock, funky y reggae en el escenario Fundación Unicaja. El día 30 actuarán Free Soul Band, considerada una de las mejores bandas de soul de la Costa del Sol, y Funkorama, banda granadina en gira de despedida conocida por evocar la estética disco.
El evento incluye actividades como la votación popular del mejor bocata, sorteo de experiencias gastronómicas y un market place de artesanía y moda en la zona exterior del castillo. Bocata Fest está promovido por GastronÓmico con la colaboración del Ayuntamiento de Fuengirola y el patrocinio de la Diputación de Málaga a través de Sabor a Málaga.
La presentación contó con la asistencia de la alcaldesa Ana Mula, el diputado Francisco José Martín, la directora de GastronÓmico Arantxa López y los cocineros participantes.
